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2010年 03月 04日
ベトナムといえばフォーだよね、というのは私の最初のイメージだったのだけど。これはいい意味で裏切られました。本当に色々な種類のヌードルがあって、ヌードル好きの私は日々嬉々としたぐらい。
で、今のところ一番お気に入りなのがタピオカで麺を作ったBanh Canhという麺。うどんより太くてプリプリ。 その他に春雨みたいなヌードルとか、ライスヌードルもフォーだけじゃなくて色々。ホーチミンならではだとフーティウというのもあるらしい。まだまだ食べたいものはたくさん。 写真は私のお気に入りのお店Sen Hue.
by eucariptus
| 2010-03-04 16:52
| Asia
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